Глицерин

Синонимы: 1,2,3-триоксипропан, пропантриол-1,2,3.

Химическая формула: СН2ОН-СНОН-СН2ОН

Глицерин (пропан- 1,2,3-триол) — сиропообразная и прозрачная жидкость, являющаяся представителем трехатомных спиртов. Не имеет запаха, со сладким вкусом, не ядовита. Температура, достаточная для плавления, составляет +18С.

Гигроскопичен, легко смешивается с водой, ацетоном и спиртами при любых соотношениях, но не растворяется в жирах или бензине.

Технические показатели глицерина

Получение и производство глицерина

Обнаружен в 1779 г. в результате омыления жиров с присутствием свинцовых окислов шведским химиком и экспериментатором К.В. Шееле.

Чтобы получить синтетический продукт, в качестве исходного сырья служит пропилен. Кроме того, глицерин получают в результате гидролиза крахмала, древесных отходов (опилок и пыли) или с помощью гликолевого брожения сахаров.

Сфера применения

Глицерин имеет обширный диапазон применения. Он используется в пищевой промышленности и при производстве лекарственных препаратов, при изготовлении табачных изделий, тканей, в сельском хозяйстве, при производстве бумаги, косметики и моющих средств, кож и динамита. Необходим для изготовления лаков, красок и пластмасс. Вещество участвует в производстве радиотехники при пайке деталей.

Будучи стабилизатором и обладая способностью к сохранению и усилению вязкости продуктов, жидкий глицерин зарегистрирован как пищевая добавка и применяется как эмульгатор для соединения смесей.

Свойство глицерина — гореть без копоти и запаха — применяется для производства свечей высокого качества и класса.

Упаковка и хранение

Хранение и перевозка продукта осуществляется в бочках, емкость которых составляет 216 литров. Такие емкости позволяют эффективно транспортировать глицерин, покупаемый оптом.