Олеиновая кислота - продукт из ряда мононенасыщенных жирных кислот с эмпирической формулой C18H32O2. Следовательно, она разделяет общие свойства с другими карбоновыми кислотами, а также алкенами (олефинами). В чистом виде вещество не имеет цвета и запаха.
Кислота олеиновая техническая марки В ТУ 9145-012-0033644-96.
№ п/п |
Свойства |
Норматив Д-98 |
1 |
Прозрачная маслянистая жидкость без механических примесей |
|
2 |
Запах |
специфический |
3 |
Массовая доля жирных кислот в безводном продукте, % |
94,4 |
4 |
Массовая доля неомыляемых и неомыленных веществ, % |
5,1 |
5 |
Содержание минеральных кислот |
Отсутствует |
6 |
Массовая доля влаги и летучих веществ, % |
0,74 |
7 |
Температура застывания, °С |
19,6 |
8 |
Кислотное число, мг КОН/г |
175 |
9 |
Число омыления, мг КОН/г |
185 |
Гарантийный срок хранения составляет 12 месяцев.
№ п/п |
Наименование показателя |
Норма по ТУ |
1 |
Внешний вид |
Прозрачная желтоватая маслянистая жидкость без механических примесей |
2 |
Массовая доля жирных кислот, %, не менее |
97,4 |
3 |
Массовая доля воды, %, не более |
0,5 |
4 |
Массовая доля золы, %, не более |
0,1 |
5 |
Кислотное число, не более |
185-200 |
6 |
Число омыления, не более |
185-200 |
7 |
Йодное число, не более |
115 |
Маслянистая и прозрачная, олеиновая кислота легче воды и не растворима с ней; вместо неё при разбавлении используют органические растворители, такие как диэтиловый эфир, метанол, бензол.
Олеиновую кислоту можно восстановить водородом, получив таким образом кислоту стеариновую. В ходе окислительной реакции с использованием перманганата калия двойная связь в молекуле кислоты расщепляется, образуя на выходе пеларгоновую и азелаиновую кислоты.
Данное вещество сравнительно легко воспламеняется и относится к 4 классу опасных веществ. В связи с этим оно должно храниться в безопасном месте, где исключён контакт с огнём и взрывоопасными компонентами.
Олеиновая кислота обширно используется в самых разнообразных областях, связанных с лёгкой промышленностью, бытовым производством, а также в стеклодувном деле. Сама кислота и её соли находят применение в производстве моющих средств в качестве эмульгаторов; различные её соединения используют в лакокрасочной, текстильной, металлургической отраслях.
Примеры использования олеиновой кислоты:
Олеин хранится в металлических ёмкостях, точнее - в бочках объёмом 200 л. Масса нетто при хранении составляет 190 кг. Для перевозки используют чистые железнодорожные либо автомобильные цистерны. При хранении и транспортировке продукта его надлежит обогревать, в связи с чем ёмкости должны обладать соответствующей оснасткой. Для хранения предназначены проветриваемые помещения с температурой воздуха до 50°С. Гарантийный срок хранения составляет 2 года с даты изготовления.