Название: Кислота щавелевая
Химическая формула: C2H2O4
Щавелевая кислота — органическое соединение, которое встречается в столовой зелени и овощах: щавеле, шпинате, свекле, репе, белокочанной капусте, горчице. Накапливается в клетках растений в виде кальциевой соли. Необходима для полноценной работы человеческого организма, потому диетологи рекомендуют ежедневно употреблять в небольшом количестве свежие овощи, в которых она присутствует. В больших дозах оказывает токсическое воздействие на организм, провоцирует отложение солей в почках, потому употребление в чистом виде щавелевой кислоты запрещено.
Широко используется в промышленности, в быту. В науке имеет название этандиоловой кислоты (С2Н2О4).
Свойства щавелевой кислоты:
В промышленности щавелевую кислоту получают методом окисления. Она имеет твердую форму, а именно кристаллы прозрачного цвета без запаха. Относится к сильным карбоновым кислотам. Образует едкие соединения кислых и средних солей, эфиров, амидов. Легко воспламеняется. Пары кислоты разрушающе воздействуют на слизистые оболочки и дыхательные пути человека.
Отлично впитывает влагу, но плохо растворяется в воде и спирте. Химические реакции отсутствуют при взаимодействии с бензолом, петролейным эфиром и хлороформом.
Температура плавления составляет 189, 5 оС.
Применение щавелевой кислоты:
Щавелевая кислота чаще находит применение в промышленных условиях, аналитической химии, медицине, а также широко используется:
Гарантийный срок хранения: 3 года с даты производства.
Упаковка: расфасовывается по полиэтиленовым мешкам вместимостью 25 кг.